Početna Društvo Novljani u svijetu – Goran Milić, Los Anđeles: Haos je i panika,...

Novljani u svijetu – Goran Milić, Los Anđeles: Haos je i panika, a ja sam zaposleniji nego ikad

3

Novljanin Goran Milić više od dvije decenije živi i radi u Kaliforniji, gdje su zvanične procjene da će oboljeti preko milion ljudi od korona virusa. Goran je poznat po svom restoranu Divino, u Brentwoodu, omiljenom holivudskim zvijezdama i poznatim ličnostima. Takođe i po svojoj kulinarskoj akademiji koju pohađaju naša djeca iz Resursnog centra u Kotoru… No, kako se ovaj preduzimljivi Novaljnin snalazi u krizi i vanrednim mjerama koje su prouzrokovane korona virusom, priča za Radio Jadran:

Upravo su objavili da se pooštravaju mjere karantina. Sve je zatvoreno. Veliki restorani sa barovima, gdje se ljudi okupljaju u masama, možda se više nikada neće otvoriti.

Kažu da ugostiteteljstvo više nikada neće biti u obliku kao do sada. Svi hoteli su zatvoreni. Ogromni gubici…Poslovi izgubljeni, puno ljudi ide na Zavod za nezapsolene kako bi dobili pomoć.

Haos je i panika. Nema dovoljno ljekova. Sve se isprazni u toku dana, ali se za sljedeći dan ispuni. Konstantno samo nema materijala za održavanje čistoće.

Brentwood, gdje živim i imam restoran, je zona gdje ljudi nemaju finansijskih problema generacijski. Tu žive ljudi koji puno putuju i izuzetno su uspješni.

Moj posao je potpuno drugačiji već pet dana, U nedjlju sam okačio 2 table na restoran i ponovo počeo. Dok sam ih kačio naišla je osoba i poželjela mi sreću, jer oko mene je bilo sve zatvoreno. Slikala me i postavila na „App next door“ koji povezuje sve stanovnike u zoni. I tako sam Divino prebacio u njihove domove putem „Delivery and take out“.

Ovih dana sam zaposleniji nego ikada. Ali ne znači da će tako ostati. Već sljedeća nedjelja biće drugačija od ove. Da li ću se prilagoditi? Veliko Pitanje!

Za sada mi šalju poruke zahvalnosti što sam ostao otvoren i što niko nije ostao bez posla od onih koji su uz mene od početka, a većina je to već 24 godine. Konobari razvoze hranu umjesto da dočekuju goste. Kada se vratimo po nove narudžbine prenosimo utiske zahvalnosi, respekta što smo se na neki način usudili da ovako radimo, Jer, to nije naša specijalnost. Moja klijentela ne kuva. Njihova posluga ne dolazi, jer je naređeno da svi ostanu kući.

Budi se osjećaj solidarnosti. Ljudi žele da pomažu jedni drugima. Kao da se životne vrijednosti koriguju. Kreirao sam teglu sa sosom i objavio da sva zarada od prodaje tog sosa ide za nekog ugroženog ovom situacijom. Svi žele da kupe i da budu dio ideje. Budi se osjećaj za pomaganje, izlaženje u susret nekom kome je to potrebno.

Mnogi nijesu imali ovu šansu koja se meni ukazala. Zahvalan sam i želim da svoju klijentelu servisiram i respektujem maksimalno. Zadovoljan sam što niko nije izgubio posao od mojih saradnika. Nadam se da sam pomogao, dok u prodavnicama vlada panika, rafovi se stalno prazne, ali i pune.

Sa velikim iščekivanem i strijepnjom svi odbrojavaju dane, još 12 do 14 dok se ne sazna približan broj zaraženih. Niko nije siguran. Niko ne zna ko nosi virus. Dramatično se može ponovo sve promijeniti. Ne bih volio da table na mom restoranu imaju drugu poruku. Ljudi računaju na nas. Ostavljamo hranu na kućne pragove. Drške kesa i zapakovana hrana se čisti alkoholnim maramicama. Jedan oboljeli u ovom dijelu grada mijenja sve. Svi sada peru ruke u LA, detaljno! Ne moraju se opominjati.

Mojim Novljanima: Pokažite ljudskost i odgovornost

U oviom teškim danima budite dosjetljivi, kreativni, istrajni, iskreni, izađite jedni drugima u susret, njegujte prave životne vrijednosti kroz sva iskušenja koja predstoje. Striktno se pridržavajte naredbi za sprječavanje širenja korona virusa. Pružite ruku bližnjem, ali i totalnom strancu, ne bukvalno, naravno, nego pokažite ljudskost i odgovornost.

3 Komentari

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

code