Početna Društvo U Hotelu Lazure na 2. Salonu vina 25 vinarija iz regiona, Italije...

U Hotelu Lazure na 2. Salonu vina 25 vinarija iz regiona, Italije i Francuske

0

Ranije je u Herceg Novom postojao sajam vina u sklopu Praznika mimoze, a Hotel Lazure&Marina i “Compania de Vinos Montenegro” su htjeli da nastave tradiciju. Zato je, kako ističe izvršna direktorka Hotela, Anna Martynova u Hotelu Lazure u toku dvodnevni 2. Salon vina:

-Prošle godine je bilo 16, a ove je došlo 25 vinarija, ne samo iz regiona nego i iz Francuske i Italije, što nam je posebno drago. Salon smo produžili na dva dana. Za nas je to dobra prilika da pokažemo hotel i šta sve možemo i nudimo, a gosti, predstavnici i vlasnici vinarija da uživaju u ambijentu, da probaju vina, da razgovaraju o saradnji – navodi Martynova.

Juče je bio biznis dan, a danas se očekuje više posjetilaca. Većina izlagača je iz Srbije, Hravtske, naravno Crne Gore, ali i iz Slovenije, Sjeverne Makedonije i BIH, a iz Francuske i iz Italije je 6 proizvođača. Ponuda je raznovrsna, pored vina, na posobenom stolu su izložene rakije i crnogorski sirevi.

-Ponuda je stvarno dobra i u Crnoj Gori ima dosta vinarija. Primjećujmo kada god dođu stranci u naš Hotel obično traže crnogorska kvalitetna vina i svi su zadovoljni. Na Salonu mogu da se degustiraju razna vina, a boca koša od 6-7 eura do 150 eura. Dobro je probati ona kojih nema u prodavnici – kaže Martynova.

Nenad Krajačić predstavlja vinariju Menegeti iz Istre, koja nudi merlot, istarsku malvaziju, pjenušce…

-Partneri smo sa “Compania de Vinos Montenegro” i s obzirom da su organizatori naravno da smo se odazvali pozivu da učestvujemo na Salonu kao saradnici, ali i prijatelji. Dobro vino kakateriše to da ga ljudi vole i žele piti, ako se ljudima sviđa znači da ima sve ono što treba da ima, da je trajno – kaže Krajačić.

Vinarija Šćurek iz Slovenije je prvi put na Salonu u Hotelu Lazure i njen predstavnik Stojan Šćurek ima sve pohvale, jer se, kao kaže vidi da je dobro pripremljen, publika je profinjena:

-Naša vinarija je od 1820.godine. Već 33 godine punimo vino u flaše. Ima puno malih proizvođača u vašoj zemlji što je dobro i vaša teritorija je pogodna za crvena vina – kaće Šćurek koji tvrdi da je dobro vino ono kada popiješ prvu čašicu, a poslije te povuče da popiješ drugi i treću.

Željko Uljarević iz “Compania de Vinos Montenegro”, koja radi uvoz i distribuciju vina već 12 godina, kao i rakije i džinova, kaže da je vino strast :

-Čovjek koji voli vino mora da ima strast prema tom proizvodu. Gledam na vino kao na nešto plemenito i uvijek biram vino za posebenu priliku iz ljubavi. A kada radimo za tržište moramo praviti sklad cijene i kvaliteta u izboru vina. Danas je u svijetu najzastupljenija vinska kultura. U Crnoj Gori ima napretka u turizmu, pa i u proizvodnji vina. Ekspanzija je malih vinarija, ali svaki malo bolji restoran ima vino na čašu, što znači da ljudi žele da popiju dobru kap. Mladi sve više piju mlada vina, puna voćnoh aroma, uz dobar zalogaj – priča Uljarević.

Prema njegovim riječima ambijent i servis u Hotelu Lazure je na visokom nivou, čak najbolji u Crnoj Gori. Sve je fascinantno.

U regionu ima puno sajmova, treunutno je jedan u Beogradu, ali svi važniji vlasnici vinarija su na salonu u Lazure, to je dokaz koliko je organizacija na zavidnom nivou, ističe Uljarević,

Sajam traje do večeras kada će biti priređena i vinska večera.

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

code